Печать ОК можно ставить на документе, если Инструкцией по делопроизводству предприятия или Положением об отделе кадров предусмотрено ставить печать на таком наименовании документа.
Еще Вы могли "встретить" печать ОК на копиях документов, которые заверяет ОК.