СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
09.10.2012, 16:45 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 14.05.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 295
Вы сказали Спасибо: 556
Поблагодарили 450 раз(а) в 154 сообщениях
|
Веер из баклажан
Нужно:
баклажаны - 500 г, бекон - 70-100 г, помидоры - 1-2 шт, перец болгарский - 1 шт, сыр твердый - 100 г, майонез, чеснок, зелень петрушки или кинзы, соль, перец Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки (хвостики можно отрезать).
Каждую половинку порезать вдоль так, чтобы получился веер, при этом рaзрезать нужно не до концa, чтобы у черенкa дольки остaвaлись нерaзделенными. В разрезах баклажаны посыпать солью и оставить на 30 мин. Через 30 мин смыть с баклажанов соль и обсушить их (я не растягивала ЭТО на 30 мин) )) Бекон нарезать полосками. Болгарский перец вымыть и нарезать длинными полосками. Помидоры вымыть и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр порезать ломтиками. Выложить подготовленные половинки баклажанов в смазанную маслом форму или на противень. Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы бекон, помидоры, перец и сыр. Майонез смешать с измельченным чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем. Сверху баклажаны хорошо обмазать майонезной смесью (можно просто майонезом), стараясь попадать в разрезы.
__________________
Тра-ля-ля |
Этот пользователь сказал Спасибо KseniaHR за это полезное сообщение: | Мотя (10.10.2012) |
10.10.2012, 11:52 | #2 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 29.05.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 221
Вы сказали Спасибо: 162
Поблагодарили 197 раз(а) в 100 сообщениях
|
А дальше?)
|
10.10.2012, 11:59 | #3 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
А дальше - кушать!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
10.10.2012, 12:56 | #4 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 29.05.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 221
Вы сказали Спасибо: 162
Поблагодарили 197 раз(а) в 100 сообщениях
|
Кушать всё сырое?)) зачем тогда на противень выкладывать, да ещё смазанный маслом?)))
|
10.10.2012, 16:11 | #5 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 14.05.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 295
Вы сказали Спасибо: 556
Поблагодарили 450 раз(а) в 154 сообщениях
|
Если не дописала, то обязательно нужно в духовку!!! ненадолго
а потом
__________________
Тра-ля-ля |
Этот пользователь сказал Спасибо KseniaHR за это полезное сообщение: | Malusha (10.10.2012) |
11.10.2012, 09:09 | #6 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
У всех разное понимание этого слова.
P.S. Цитата:
|
|
11.10.2012, 09:40 | #7 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 14.05.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 295
Вы сказали Спасибо: 556
Поблагодарили 450 раз(а) в 154 сообщениях
|
ненадолго - это пока припечется) горячее сырым не бывает
А потом на класть в тарелку отрезать кусочек и жевать) сколько жевать не знаю у каждого разное понятие этого процесса кто-то как и советуют медики - 33 раза, кто-то как я - раз 5!Какой у кого прикус, размер зубов и фирма духовки потому, что производителя бывают разные...я думаю мы это обсуждать не будем, а приготовим (если у кого возникло желание). Всем удачного дня и приятного аппетита тем, кто как и я сейчас ест!
__________________
Тра-ля-ля |
11.10.2012, 12:18 | #8 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 27.11.2007
Адрес: АРК, Симферополь
Сообщений: 204
Вы сказали Спасибо: 906
Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях
|
30-50 многовато, как по мне. У баклажана есть свойство "доходить" после вынимания из духовки. По моему опыту, баклажаны готовы, когда сыр заплавится и подрумянится слегка. Если передержать - они просто размажутся.
|
11.10.2012, 14:48 | #10 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 14.05.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 295
Вы сказали Спасибо: 556
Поблагодарили 450 раз(а) в 154 сообщениях
|
Типа того! Не захотела перенабирать вручную, содрала, НО готовила дома сама, если мои дорогие домочадцы не доели сфотаю и выложу свои фоты!
__________________
Тра-ля-ля |